Cité de la gastronomie Paris-Rungis est un projet qui a été retenu dans le cadre du réseau de « Cités de la gastronomie », valorisant l’inscription du « repas gastronomique des Français » au patrimoine immatériel de l’humanité par l’Unesco. C’est un lieu dédié à tous les savoir-faire liés à la gastronomie, à ses acteurs et à la formation.
Son objectif : accompagner le projet et faire découvrir au grand public la diversité de ses univers.
Éditions Spéciales Play Bac
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